Vietējie dārzeņi HoReCa sektoram no Garīšiem
HoReCa sektorā laiks un kvalitāte ir ļoti svarīgi. Klients vēlas, lai pasūtītais ēdiens tiktu pasniegts pēc iespējas ātrāk un, kas ir ne mazāk svarīgi, lai šis ēdiens būtu gards un kvalitatīvs. Diez vai klients novērtēs ēdiena pagatavošanas ātrumu, ja pavārs būs ekonomējis uz tā kvalitāti – kartupeļi būs pārvārīti, bet burkānu gabaliņi salātos sagriezti lielos gabaliņos.
Lai atvieglotu HoReCa sektorā strādājošo uzņēmumu darbu, pārtikas pārstrādes uzņēmumi piedāvā pārtikas sagataves HoReCa iepakojumos, kas palīdzēs atvieglot pavāru un citu virtuves darbinieku darbu, uzlabos servisu un paātrinās ēdiena pagatavošanas procesu.
Pārtikas sagataves ir svarīga sastāvdaļa HoReCa sektorā, jo tās ļauj efektīvi organizēt pārtikas gatavošanas procesu un nodrošina augstu ēdiena kvalitāti. Tagad vairs nevajag satraukties par kartupeļu vai burkānu mizošanu, dārzeņu sagriešanu gabaliņos vai šķēlītēs, dārzeņu termisko apstrādi, jo daudz ērtāk un izdevīgāk ir iegādāties jau termiski apstrādātus un sagrieztus dārzeņus HoReCa iepakojumā.
Kādēļ izvēlēties vietējo ražotāju dārzeņus?
Vietējo uzņēmēju ražotie dārzeņi ir būtisks elements restorānu, kafejnīcu un viesnīcu virtuvēs, dodot iespēju baudīt autentisku vietējo garšu. Ne mazāk svarīgs iemesls izvēlēties Latvijā ražotus dārzeņus ir solidaritāte pret vietējiem uzņēmējiem – ir jāatceras, ka, izvēloties vietējo ražotāju produkciju, jūs palīdzat “sildīt” mūsu ekonomiku un nauda paliek valstī. Kā arī tas ir ilgtspējīgas saimniekošanas pamatprincips – izvēlēties vietējo produkciju, lai neveicinātu piegādes transporta radītās oglekļa emisijas.
Arī klienti novērtē restorānu un kafejnīcu solidaritāti pret vietējiem uzņēmējiem, un ir maldīgi domāt, ka, izmantojot vietējos dārzeņus un augļus, nav iespējams izstrādāt daudzpusīgu un izsmalcinātu ēdienkarti. Tieši otrādi – pielāgojiet ēdienkarti sezonālajiem produktiem, un mēs ticam, ka arī klienti pozitīvi novērtēs sezonālo ēdienkarti un iespēju baudīt svaigus un kvalitatīvus produktus, kas vēl nesen auga Latvijas laukos.
Z/S Garīši piedāvājums HoReCa sektoram
Mūsu uzņēmums piedāvā plašu izvēli ar bietēm, kartupeļiem, burkāniem un kāpostiem dažādu izmēru iepakojumos. Burkāni ir veselīga un vitamīniem bagāta izvēle ēdiena pagatavošanai. Piedāvājam nomizotus un tvaicētus burkānus kubiņos un šķēlītēs. No spilgti oranžās krāsas līdz saldajai garšai burkāni būs neaizstājama sastāvdaļa dažādās zupās, salātos un sautējumos. Maigā tekstūra un augstā uzturvērtība padara tos par izcilu salātu sastāvdaļu.
Kartupelis ir latviešu ēdienkartes pamats, tādēļ būtu grūti iedomāties kafejnīcu vai restorānu, kurā ik dienu netiktu izmantoti kartupeļi. Kartupeļu mizošana, griešana un vārīšana var prasīt daudz laika, tādēļ aicinām paātrināt ēdiena gatavošanas procesu un pasūtīt tvaicētus kartupeļus lielajos iepakojumos.
Skābēti un sautēti kāposti lieliski iederēsies rudens un ziemas ēdienkartē, tomēr arī vasarā nevajag aizmirst par kāpostiem, kas ir izcils C vitamīna avots. Skābētie un sautētie kāposti būs lieliska piedeva pamatēdienam, un, izvēloties Z/S Garīši lielos iepakojumus, jūs varēsiet aizmirst par laikietilpīgo kāpostu sautēšanas procesu.
Dārzeņu sagataves var ievērojami atvieglot darbu HoReCa sektorā, samazinot ēdiena sagatavošanas laiku un ieekonomējot darbaspēku. Sazinies ar mums, un kopīgi vienosimies par dārzeņu piegādi jūsu uzņēmumam!
Vairāk informācijas meklē mūsu mājaslapā: www.garisi.lv
Uz sarakstu
